Ricette di cucina per i nostri lettori
Una ricetta semplice, veloce e irresistibile, ideale per un pranzo o una cena veloce. Ingredienti (per 2 persone) Ingrediente Quantità Note Fusilli 140 g Cuori di Carciofo 300 g Freschi, surgelati o sott’olio (sgocciolati) Formaggio spalmabile 80 g Tipo Philadelphia … Continua a leggere Fusilli con Cuori di Carciofo e Carezza di Formaggio
Vi condividiamo questo piatto gourmet che mescola ingredienti dell’ Italia con i sapori mediterranei della Grecia in un connubio sbalorditivo, si seguito la ricetta. Ingredienti Olio EVO 1 cucchiaioPomodori datterini di Pachino 250 grammiBasilico fresco Origano 1 cucchiaioOlive denocciolate 50 … Continua a leggere Gnocchi con sugo di pomodori datterini e Feta
In questo articolo vi spieghiamo come preparare una squisita e morbida ciambella con la marmellata senza l’utilizzo del lievito e dello zucchero nell’impasto. Ingredienti: 300 grammi di farina, 6 cucchiai di miele di acacia, 3 uova, 150 grammi di burro, … Continua a leggere Ciambella allo yogurt e marmellata senza lievito
La Pastiera è il dolce tipico pasquale napoletano con base di pasta frolla leggera e friabile e crema di grano e ricotta. Ne esistono molte varianti, ogni famiglia ha la sua ma tutte hanno lo stesso denominatore comune, ossia una … Continua a leggere Crostata con crema di Pastiera
Il Calzone Pugliese, non è il classico panzerotto a mezzaluna a cui siamo abituati a pensare, ma una torta salata di forma arrotondata e bordo ripiegato, tipica della zona di Bari, farcita generalmente con cipolle, olive, talvolta acciughe, e un … Continua a leggere Calzone Pugliese…”il mediterraneo” in tavola
In questo articolo vi spieghiamo come fare dei bocconcini di grano tenero integrale senza lievito, adatti a chi è intollerante sia al lievito di birra che alla pasta madre, e a chi non disponendone non voglia comunque rinunciare al piacere … Continua a leggere Bocconcini integrali senza lievito
In questo articolo vi portiamo in Grecia con la ricetta della Spanakopita, che è una torta salata tipica della cucina greca, servita sia come antipasto che come accompagnamento ad altri piatti durante i pasti principali o infine come spuntino per … Continua a leggere Spanakopita
Questa variante dello gnocco fritto prende spunto dalla ricetta dello gnocco fritto alla Modenese, che non contiene lievito, ma a differenza che in quella al posto dello strutto viene usato burro e olio extra-vergine di oliva. Ingredienti: 250 grammi di … Continua a leggere Gnocco fritto senza lievito e senza strutto
In questo articolo vi spieghiamo come fare una ricetta semplice e buona, non troppo elaborata e che non richiede troppo tempo per la preparazione, ma che può essere una valida idea per il pranzo della domenica. Ingredienti: 500 gr di … Continua a leggere Paccheri “filanti” al forno
In questo articolo vi spieghiamo come fare delle gustosissime lasagne all’emiliana, con il ragù alla bolognese, la besciamella ed in aggiunta prosciutto cotto e mozzarella. Questo ricco piatto è adatto ai pranzi delle feste e accontenta anche i palati più … Continua a leggere Lasagne emiliane
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