Considerate fin da tempi remoti la “carne dei poveri”, le lenticchie sono legumi ricchi di fibre, vitamine e proteine vegetali ed il loro consumo risale al 5.500 a.C. Le lenticchie sono antiossidanti perché contengono flavonoidi e niacina, e sono una … Continua a leggere Pasta al ragù di lenticchie