Oggi vi spieghiamo una ricetta tradizionale del Polesine Parmense e di Zibello (PR), che non troverete nei ristoranti della zona, ma che viene preparata soltanto nelle famiglie in particolari momenti dell’anno, come la sera di San Martino, la sera della … Continua a leggere Orecchiette con sugo di funghi porcini