Il Janas Restaurant è stata una vera e propria rivelazione per noi. Appena abbiamo varcato la soglia per il nostro pranzo, siamo stati accolti da un ambiente curato e davvero accogliente, pulitissimo e che ti fa sentire subito a tuo agio. Lo staff? Non potremmo chiedere di meglio. Simpatici, professionali e con il sorriso stampato in faccia, ci hanno fatto sentire come a casa di amici. Una menzione speciale a Natalia, la cameriera, che con la sua simpatia e accoglienza ha reso il nostro pranzo ancora più piacevole.
Ma il vero spettacolo è arrivato con i piatti. Abbiamo ancora l’acquolina in bocca solo a pensarci. I culurgiones e la fregola ai frutti di mare erano semplicemente divini, un’esplosione di sapori che non ha nulla da invidiare a quelli che abbiamo gustato in Sardegna. Anche l’antipasto sardo è stato un trionfo di sapori autentici. Una bellissima sorpresa che ci ha davvero conquistati!
Se volete concedervi un pranzo speciale, fateci un salto: vi assicuriamo che non ve ne pentirete.
Paola Gentili