Il Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP, con la sua varietà Primura, ha partecipato alla cena solidale
ospitata presso La Porta Restaurant di Bologna nell’ambito del progetto “Ristoranti contro la fame”. Una
cena a quattro mani svoltasi nei giorni scorsi, insieme al due Stelle Michelin Massimiliano Mascia del
ristorante San Domenico di Imola e allo chef Roberto Valbuzzi celebre volto televisivo del ristorante
Valtellina di Malnate (Varese).

L’evento ha coinciso con il lancio della campagna nazionale “Ristoranti contro la fame” giunta alla nona
edizione, promossa dalla Fondazione Azione contro la Fame, che coinvolge ristoranti, chef e amanti del
cibo. “Nutriamo la solidarietà” è il tema del 2023, uno slogan che racchiude il connubio tra buon cibo e
solidarietà pronto a diffondersi su tutto il territorio nazionale. Nel 2022, grazie al progetto “Azione contro la
fame”, sono stati raccolti circa 100mila euro per progetti di contrasto alla fame e alla malnutrizione, che
saranno oggetto del lavoro dell’associazione anche nella nuova edizione 2023.

“È stato un grande onore partecipare a questo importante progetto che unisce grandi firme della
ristorazione a prodotti d’eccellenza – spiega Davide Martelli, Presidente del Consorzio di Tutela Patata di
Bologna DOP – La cucina è convivialità, cultura, ma anche attenzione ai temi sociali e al legame con il
territorio, valori che rappresentano la Patata di Bologna DOP e garantiti al consumatore dal nostro
Consorzio di Tutela”.